天津礼品店普及知识：特色礼品粽上阵粽争奇

    端午未至，粽子文章已经做足。今年的鹭岛肉粽除了延续“闽南肉粽”固有的优良传统之外，还玩出了不少新花样。不但外形变了，里面的佐料亦是五花八门。而一些商家、酒店、面包屋也不失时机地推出香粽礼篮、礼盒，端午礼品市场一派繁荣，但礼盒推出后却是“几家欢喜几家愁”。
   
鲍鱼鱼翅打造“礼品粽”
   “如果想大量订购的话，最好提前预订，要不然到了后期就订不到货了。”在一家向阳坊店，店员热心地向顾客推销着礼品粽，她说，每年端午礼品粽的团购量都很大，越靠近端午货就越少，所以许多人已经“先下手为强”了。
    厦门的几家大酒店，如悦华、京闽、福联等都推出了价格超过百元的香粽“礼篮”。如此“贵气”是因为粽子的做法十分讲究，有鲍鱼粽、佛跳墙粽等。比如悦华推出的佛跳墙香粽，肉陷包有鱼翅、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇等材料，用炼足8小时的高汤蒸制而成。据介绍，这类礼品粽很受企业欢迎，而大家也普遍看好端午礼品市场。
    也因此，今年加入香粽礼盒“大战”的商家增加了不少。在一些大型购物超市，也改变了以往散装粽子“一统天下”的局面，真空包装的香粽礼盒早早地抢占在市场最显眼的角落。不过，在超市里的消费仍以实惠的散装货为主，礼盒粽销量并不是很好。一位在厦门某超市挑选粽子的老人家说，过节吃个粽子意思下，没有必要购买高价粽。
   
时尚粽子玩“特色”
    这些年粽子的口味年年翻新。而商家们也费尽了心思让自己的粽子更吸引消费者的眼球。在各大商场，一款“火炬粽”颇为惹眼，这种粽子的外观包成了貌似火炬的圆锥形。粽子还是粽子，但经这么一“变脸”，价格却标高了许多。记者看到，同类产品，大约都是500克左右的重量，别的粽子售价不到10元，而火炬粽则贵了20%左右。
    而京闽酒店推出的一款388元的高价礼篮，不仅将各种特色物品一起“打包”，还与端午的传统风俗结合起来。礼篮里除了鲍鱼干贝粽、黑米蛋黄火腿粽等香粽外，还有瑶柱罐头、蜂蜜、台湾水果、江浙紫地瓜、中国结、十字绣，以及艾草包、绍兴黄酒等，特色十足。
    安德鲁森面包屋，不失时机地推出一款晶莹剔透的“粽子糕点”。据营业人员介绍，这种“粽子”并不像传统的粽子一样由糯米制成，也没有粽叶包裹。相反的，它由木薯粉制成，也分为不同的几种口味，和普通粽子一样取巧的是，这款糕点中间也点缀了梅子等“内馅”，产品推出后引起不少人士“尝鲜”。